公益訴訟快檢實驗室設(shè)備檢測方案

公益訴訟快檢實驗室專用裝備:(簡略）

序號 產(chǎn)品名稱 規(guī)格參數(shù) 數(shù)量 單位

一、食品藥品現(xiàn)場勘驗箱 1套

1 箱體 ； 1個

2 微型水浴鍋 0.8L  1個

3 食品粉碎機 便攜式、應(yīng)≥22000 轉(zhuǎn)； 1臺

4 迷你離心機 便攜式、應(yīng)≥4000 轉(zhuǎn)、1.5ml*6； 1臺

5 迷你漩渦儀 用于混勻試管內(nèi)物質(zhì)、轉(zhuǎn)速應(yīng)≥2800rpm/min 、無級調(diào)速 1臺

6 迷你金屬浴 應(yīng)配 15×1.5ml 加熱模塊； 1臺

7 便攜式吹風機 便攜式、1200W、可折疊、兩檔控溫； 1個

8 室內(nèi)外電子溫濕度計 便攜式、溫度誤差范圍±1℃、濕度誤差范圍±5RH%； 1個

9 微型計時器 便攜式、二通道； 1個

10 微型電子天平 500g-0.01g 1個

11 食品中心溫度計 -50-300℃ 1個

12 手動單道可調(diào)移液器 1-5ml 1支

13 單道可調(diào)移液器 100-1000u 1支

14 手動單道可調(diào)移液器 20-200ul  1支

15 移液器吸頭 5ml   1包   50 支/包

16 移液器吸頭 1ml   1包   500 支/包

17 移液器吸頭 20-200ul  1包  5 00 支/包

18 5ml 移液器吸頭盒 28 孔 1個

19 1ml 移液器吸頭盒 60 孔 1個

20 20-200ul 移液器吸頭盒 96 孔 1個

21 一次性樣品杯 40ml 100 個

22 提取杯 50ml 6個

23 離心管架 50ml 1包   30 支/包

24 離心管 15ml 1包  50 支/包

25 離心管 1.5ml 1包  500 個/包

26 50ml 離心管架 8 孔 1個

27 15ml 離心管架 48 孔 1個

28 1.5ml 離心管架 96 孔 1個

29 洗瓶 250ml 1個

30 50ml 錐形瓶 50ml 2個

31 250ml 塑料燒杯 250ml 1個

32 玻璃漏斗 40mm 2個

33 玻璃攪拌棒 20cm 1只

34 濾紙 7cm 100 張/包 1包

35 稱量紙 100 張/包 1包

36 PH試紙 pH1-14 1包

37 50ml 塑料量筒 50ml 1個

38 3ml 一次性塑料滴管 100 支/包 1包   3ml

39 1ml 一次性塑料滴管 100 支/包 1包   1ml

40 研缽 8cm   1 個

41 保鮮膜 20 米×20cm   1 卷

42 封口膜 Pm996   1 盒

43 一次性濾頭 孔徑 0.45um   1 包  100個/包

44 一次性針管 2.5ml 20支

45 實驗服 L號   1 件

46 乳膠手套 L號  10雙

47 一次性口罩 20 個/包   1 包

48 一次性手套 100 支/包   1 包

49 剪子 14.5cm   1 把

50 藥匙 11-14cm 1套

51 鑷子 不銹鋼   1 把

52 量尺 30cm   1 把 

53 美工叨   1 把

54 標簽紙   1包

55 記號筆     1只

56 防泄漏酒精燈 金屬制 200ml 1個

57 180ml 酒精瓶 180ml 1個

58 普通 8 號采樣袋 100 個/包，  1包

59 普通 6 號采樣袋 100 個/包，  1包

60 農(nóng)藥殘留檢測卡 用于各種蔬菜、水果、茶葉中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)殘殘留是否超標 1盒   100 樣/盒

61 食品中亞硝酸鹽快速檢測試劑盒 用于火腿、肉罐頭、腌制罐頭、肴肉、鮮豬肉、鮮牛肉、蔬菜、醬菜、腌菜中亞硝酸鹽的測定，

測定下限：5.0mg/kg，測定范圍 0-100mg/kg，    120 樣/盒 1盒

62 食品中重金屬汞快速檢測盒 檢測樣品：各種食品 1盒  定性檢測 30 樣/盒

63 食品中重金屬砷快速檢測盒 定性檢測 1盒  30 次/盒

64 食品中吊白塊快速檢測試劑盒 用于銀耳、金針菇、面粉、米粉、粉絲、方便面、面制品、腐竹、豆制品、白糖、單晶冰糖、大米、蜜餞等食品中吊白塊的檢測 1盒

測定下限：2.0mg/kg    120 次/盒

65 食品中二氧化硫快速檢測試劑盒 用于枸杞、干果、冰糖、白糖、餅干、蜜餞、腐竹、粉絲、葡萄酒、果酒、生姜、蘑菇罐頭、竹筍、梨、桂圓、各種中草藥材中二氧化硫的測定 1盒,  測定下限：5.0mg/kg，測定范圍：0-500.0 mg/kg    120 次/盒

66 食品中硼酸（硼砂） 快速檢測試劑盒 用于檢測牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食魚丸、油面、蒸餃、水餃肉餡、蝦類等食品中是否添加硼砂,檢測限：50.0mg/kg

120 次/盒   1 盒

67 食品中硝酸鹽快速檢測試劑盒 檢測樣品：飲水、蔬菜、糧食 1盒,

定性檢測,   120 次/盒

68 食品中工業(yè)堿快速檢測試劑盒 檢測樣品：水發(fā)食品,定性檢測,120 次/盒   1 盒

69 食品中甲醛快速檢測試劑盒 用于蝦仁、海蟄、魷魚、海參、鮮貝、海帶、腐竹、粉絲、鵝掌、鴨掌、雞爪、雞鴨血等食品中甲醛含量的測定, 1盒,定性檢測 ,

測定下限：5.0mg/kg，測定范圍：0-300.0 mg/kg, 120 樣/盒

70 食品中雙氧水快速檢測試劑盒 檢測樣品：水發(fā)食品、魚翅、水果罐頭和面制品等 1盒,  定性檢測 , 120 樣/盒

71 食品中嗎啡、可待因（罌粟殼）快速檢測試劑盒（膠體金法） 檢測樣品：火鍋底料、火鍋調(diào)料、各種湯料等 1盒,  定性檢測, 30 次/盒

72 食品中羅丹明B（ 玫 瑰 紅 B）快速檢測試劑盒 檢測樣品：汽水、飲料、色酒等 1盒,  定性檢測, 50 次/盒

73 食品中蘇丹紅快速檢測試劑盒 檢測樣品：蛋類、酒類、辣椒等, 1盒

定性檢測, 50 次/盒

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二、食用油品質(zhì)檢測儀 1臺

1. 測量樣品溫度：（0～200.0）℃ ，可直接檢測熱油

2. 溫度分辨率：0.1℃

3. 溫度測量誤差：± 1℃

4. TPM（極性化合物組分含量）：0.5～40%

5. TPM重復性：≤±2%

6. TPM示值誤差：≤0.1%

7. TPM分辨率：± 0.1%

8. 溫度傳感器：PTC傳感器

9. TPM傳感器：電容傳感器

10. 檢測數(shù)據(jù)可有效存儲8000條以上

11. 具有WiFi、藍牙等功能

12. TPM響應(yīng)時間：<15s

13.操作外部環(huán)境溫度：（0 ～+50 ）℃

14. 顯示方式：中文操作界面彩屏，顯示屏不小于1.8寸，可顯示檢測日期時間。

15. 機殼材質(zhì)： ABS工程塑料

16. 探頭材質(zhì)：食品級不銹鋼

17. 防水防塵等級：不低于IP 65

三 便攜式拉曼光譜設(shè)備   1臺

1、整套系統(tǒng)應(yīng)包含檢測主機、系統(tǒng)軟件、前處理配套工具及試劑耗材。

2、檢測主機：儀器為便攜式快檢設(shè)備，滿足現(xiàn)場及流動檢測使用要求。

3、配件：前處理一體箱，集成離心、提取、空氣吹濃縮、加熱、渦旋功能，具有一鍵啟動和獨立控制的功能。

4、通過拉曼光譜技術(shù)，可檢測食品中常見的果蔬農(nóng)殘、違禁添加、濫用添加、獸藥殘留、保健食品、包裝材料及化妝品中違禁成分。

5、主要硬件技術(shù)指標

1) 工作濕度：濕度≤80%

2) 儀器重量：≤7kg

3) 工作電源：內(nèi)置可充電鋰電池，具有電池電量顯示，直觀顯示電池剩余電量，確保工作時間不低于6小時。

4) 檢測探頭：焦距≥6mm，可穿透一般透明或半透明容器檢測容器內(nèi)樣品；配備定焦附件，可實現(xiàn)樣品直接表面檢測。

5) 儀器需具有外部觸發(fā)檢測按鈕。

6) 數(shù)據(jù)接口：配備多種通訊接口，如藍牙、Wifi等。

7) 屏幕：≥10寸 LCD屏

8) 檢測樣品形態(tài)：常量固態(tài)、粉末、薄膜、液態(tài)。

9) 通過納米增強試劑可達到PPB級別的檢測。

10) 儀器主機具有優(yōu)良的抗電磁干擾性和散熱性，攜帶方便。

11) 納米增強試劑有固定的供貨商，穩(wěn)定性≥12個月。

12) 中心波長：785nm ±0.1nm。

13) 光源功率：0-500mW連續(xù)可調(diào)。

14) 光源線寬：＜0.06nm； 

15) 光譜范圍：(136~3660)cm-1

16) 頻移示值誤差：±2.5cm-1 

17) 頻移重復性：0.1cm-1

 18) 分辨率：≤6cm-1  

19) 信噪比： 600：1@100ms。

20) 電控激光快門、像素≥2048×64。

21) 拉曼專用穩(wěn)頻激光器，8小時功率穩(wěn)定性優(yōu)于1%；溫度穩(wěn)定性

≤0.01nm/℃。

22) 光譜儀檢測積分時間和激光功率可調(diào)，積分時間1ms-30min。

23) 瑞麗散射截至深度OD>8。

24) 光譜強度重復性≤0.1%。

25) 熱穩(wěn)定性漂移≤1cm-1。

26) 設(shè)備自帶GPS或北斗定位，可自動記錄檢測地點信息。

四、拉曼配套試劑

序號 貨物名稱 規(guī)格型號 數(shù)量

1 農(nóng)藥殘留試劑包 10批次/包 1

2 蘇丹紅I、II、III、Ⅳ試劑包 10批次/包 1

3 羅丹明B試劑包 10批次/包 1

4 堿性嫩黃試劑包 10批次/包

5 三聚氰胺試劑包 10批次/包 1

6 混合色素試劑包 10批次/包 1

五 全光譜快速檢測儀 1臺

1、要求檢測項目如下：

1) 干式農(nóng)殘：農(nóng)藥殘留

2) 分光光度比色：農(nóng)藥殘留、菊酯類農(nóng)藥殘留、病害肉特征物、甲醛、亞硝酸鹽、蛋白質(zhì)、二氧化硫、余氯、重金屬鉻、吊白塊、硝酸鹽、醬油中氨基酸態(tài)氮、味精中谷氨酸鈉、色素（亮藍）、胭脂紅、檸檬黃、硼砂、重金屬鉛、食用油中有害表面活性劑、日落黃、莧菜紅、醬油總酸、食醋總酸、亞鐵氰化鉀、甲醇、揮發(fā)性鹽基氮、木耳硫酸鎂、果糖和葡萄糖、水中氨氮、水中銅快、水中鐵快、水中鎘快、明礬、硫氰酸鈉、茶多酚、水中鋁、丙二醛、過氧化值、劣質(zhì) 油、硫化鈉。

3) 膠體金檢測項目：黃曲霉毒素毒素B1、黃曲霉毒素M1、氯霉素、孔雀石綠、鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、三聚氰胺、罌粟殼、檸檬黃、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、微囊藻毒素—LR。

4) 干式化學檢測項目：亞硝酸鹽、余氯、食醋游離礦酸、食用油酸價、大米新鮮度、二氧化硫、牛奶蛋白、汞、蜂蜜中淀粉、亞硝酸鹽。

2、主機技術(shù)指標

主機主要應(yīng)包括分光光度模塊、膠體金檢測模塊、干化學模塊、干式農(nóng)殘檢測模塊、數(shù)字化管理模塊、無線通訊模塊、保健品（化妝品）檢測模塊、重金屬檢測模塊等。所有模塊集成一體不可插拔，可現(xiàn)場檢測食品中一系列檢測項目，包括農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等大部分獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、非法添加物、生物毒素指標。

觸摸屏操作，無需外接電腦，系統(tǒng)各個檢測模塊通過食品安全數(shù)字化管理模塊統(tǒng)一控制管理。

顯示界面：≥10英寸電容式觸摸屏，一體化觸屏、分辨率≥1024×768。

1) 16GB 存儲，支持擴展 MicroSD（TF）卡

2) 打印功能：內(nèi)置熱敏打印機，可以實時打印檢測數(shù)據(jù)，內(nèi)容包括被檢單位，樣品名稱，檢測結(jié)果，結(jié)果判定等也可外接打印機打印檢測報告。

3) 通信：內(nèi)置10/100/1000M網(wǎng)卡

4) 傳輸接口：4 個 USB2.0（A 型）接口，1 個 USB2.0（B 型）接口、1 個10/100/1000Mbps 以太網(wǎng)口、高清 HDMI 等；

5) 無線通信：支持 WIFI，藍牙 4.0，GPS 定位。

6) 樣品檢測模塊：能自主選擇多個通道，可設(shè)置樣品名稱，對不同樣品進行檢測，檢測結(jié)果自動保存并即時上傳到監(jiān)管信息平臺。

3、分光光度模塊技術(shù)指標

1) 每個通道均配置 410、536、595、620nm 波長光源，專利光路切換功能可實現(xiàn) 64 波長并且所有檢測項目均可實現(xiàn) 16 通道同時檢測。

2) 自動光源亮度調(diào)節(jié)功能，可使光強值控制在一定范圍內(nèi)。

3) 具有通道異常指示燈，直觀提供各檢測通道狀態(tài)報警。

4) 比色池：≥16通道

5) 測量范圍：（0.000~2.000）Abs

6) 透射比允許誤差：≤±2.0 %

7) 透射比重復性：≤0.5% 8) 通道間誤差：≤1.0%

4、膠體金/干化學模塊技術(shù)指標

采用現(xiàn)代光電技術(shù)，用光電傳感器測量反射光強度，定性分析金標試紙顏色。通過儀器辨別試紙條顏色變化，能夠避免人為判讀所造成的主觀誤差，并快速地提供檢測結(jié)果。

1) 通道數(shù)≥1通道；

2) 自動精 準識別CT線位置，糾錯范圍可達±3mm； 3) 光源波長：520±30nm；

4) 檢測器件：硅光電池；

5) 檢測速度： <10s；

6) 重復性： CV<2%；

7) 穩(wěn)定性：相對漂移值≤3%；

5、農(nóng)殘檢測平臺技術(shù)指標

1) 通道數(shù)≥20通道，每個檢測通道光源獨立，相互不產(chǎn)生干擾，可單個通

道測試，也可以多通道同時測試；

2) 運用先進的色差分析技術(shù)，精 確的檢測顏色變化，避免肉眼識別誤差；

3) 檢測精度：<2%；

4) 通道間差：<0.5%；

5) 重復性：<0.1%；

6) 每個通道均有單獨的顯示窗顯示實時變化。

7) 檢測模塊可自動控溫，溫度控制范圍：室溫---50°C可調(diào)。

8) 儀器檢測倉每個光源獨立，不相互干擾，保證檢測性能穩(wěn)定。

六 全光譜快速檢測設(shè)備(食品安全綜合分析儀）配套試劑

序號 檢測項目 規(guī)格 技術(shù)分類 適用范圍

1 農(nóng)殘速測試劑盒500次/盒 (國標) 500次/盒 農(nóng)殘系列 適用于蔬菜、水果、糧食等樣品中有機磷和氨基甲酸酯殺蟲劑的快速檢測

2 菊酯類農(nóng)藥速測試劑(儀器專用） 10 次/ 盒 10 次/盒 農(nóng)殘系列 適用于水果、蔬菜等樣品中菊酯類農(nóng)藥的快速檢測

3 特別蔬菜樣品前處理試劑盒 100次/盒 農(nóng)殘系列 ——

4 數(shù)字農(nóng)藥殘留速測卡100 次/盒（2筒） 100次/盒（2 筒） 農(nóng)殘系列 蔬菜、瓜果、茶葉、桑葉、煙葉、糧食等食用農(nóng)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類殺蟲劑的快速檢測

5 茶葉農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）50次/ 盒 50次/盒 農(nóng)殘系列 適用于綠茶、花茶、紅茶、普洱、鐵觀音、單叢等干茶葉中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥的快速檢測。

6 茶葉菊酯類農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）10次/盒 10次/盒 農(nóng)殘系列 適用于鮮茶葉和干茶葉

7 糧食類農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）50 次/盒 50次/盒 農(nóng)殘系列 適用于豆類、谷物等糧食中有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留的快速檢測

8 三氯殺螨醇農(nóng)殘速測試劑（儀器專用）10次/盒 10次/盒 上機試劑(分光光度法) 適用于蔬菜、茶葉、瓜果等食用農(nóng)產(chǎn)品中三氯殺螨醇殘留的快速篩選檢測。

9 氯霉素快速檢測盒(膠體金)【牛奶、蜂蜜】10 次/盒 10次/盒 膠體金法（食

品） 適用于原奶及奶制品、蜂蜜等產(chǎn)品中氯霉素殘留的快速定性篩選檢測

10 四環(huán)素快速檢測盒（適用于牛奶及奶 粉）（膠體金）10 次/盒 10次/盒 膠體金法（食品） 適用于原奶、奶粉中四環(huán)素殘留的快速檢測

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七、恒溫熒光PCR 檢測儀（肉類快速鑒別檢測儀） 1臺

1) 應(yīng)用于雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉、豬肉、狐貍?cè)?、老鼠肉等肉類摻假的鑒別以及細菌/病毒等致病菌的檢測。

2) 利用恒溫熒光 PCR 技術(shù)進行動物源性指標以及食品致病菌的現(xiàn)場快速檢測，所有檢測項目都需采用儀器檢測的方式提供數(shù)據(jù)，不接受單獨采用試紙或卡片等需人眼觀察判斷的方法。

3) 操作系統(tǒng)：安卓系統(tǒng)

4) 屏幕：≥7 寸電容觸摸屏

5) 設(shè)備所有操作需配備中文顯示且應(yīng)具有內(nèi)置打印機可以實時打印檢測數(shù)據(jù)。

6) 設(shè)備具備網(wǎng)絡(luò)接口或無線網(wǎng)絡(luò)等數(shù)據(jù)通信功能，可實現(xiàn)檢測數(shù)據(jù)的實時上傳。

7) 設(shè)備可配備兼容性的信息化管理平臺軟件，確?？杉嫒堇砘笜藱z測信息，在管理端可實現(xiàn)查詢?nèi)繖z測數(shù)據(jù)。

8) 檢測通道數(shù)≥16 通道，且能同時測定儀器的重復性及各通道的重復性增應(yīng)保持在同一數(shù)量級范圍內(nèi)。

9) 檢 測 數(shù) 據(jù) 可 通 過U盤 導 出 。

10) 熒光強度檢測重復性變異系數(shù)（熒光強度檢測精密度）≤3%

11) 具有食品信息數(shù)據(jù)庫文件管理、查詢功能：可以查詢食品行業(yè)相關(guān)國家、

行業(yè)、地方的標準；可查詢食品標準大于 2 萬條，可查詢食品法規(guī)大于 1.5 萬條；

12）技術(shù)參數(shù)（1）溫度準確性 ≤ ±0.6℃，（2）溫度均一性 ≤±

0.5℃；

八、恒溫熒光PCR 檢測儀（肉類快速鑒別檢測儀） 配套試劑

序號 檢測項目 規(guī)格 檢測原理 應(yīng)用范圍

1 非洲豬瘟檢測 48 次/盒 核酸檢測 適用于豬肉組織以及血清的

非洲豬瘟病毒檢測

2 鼠源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中鼠源的鑒定

3 雞源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中雞源的鑒定

4 鴨源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中鴨源的鑒定

5 牛源核酸檢測盒（儀器專用）24 次/盒 24 次/盒 分子檢測系列 適用于肉制品中牛源的鑒定

九、食品藥品膠體金分析儀 1臺

可檢測膠體金法制成的獸藥、瘦 肉 精、抗生素等項目。如：三黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、赭曲霉毒素A、三聚氰胺、鹽酸克侖特羅，萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素、乙烯雌酚、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃西林、孔雀石綠、氯霉素、磺胺、喹諾酮、喹乙醇等幾十種項目。

1、操作系統(tǒng)：安卓 Android 4.4

2、便攜性：攜帶方便、重量≤1KG（裸機）

3、顯示屏幕：尺寸≥10.4寸（16:9），分辨率≥1024*600

4、膠體金模塊檢測方式：可切換式通道，單通道、雙通道、三通道可選。自動識別C、T線位置，無需手動調(diào)整；同時具備消線法、比色法兩種方法，支持不同廠家生產(chǎn)的膠體金卡。

5、人性化設(shè)置：可輸入?yún)⑴c試紙條項目名稱（增刪）、樣品名稱、樣品來 源、樣品編號、檢測限值、有效期時間與數(shù)量等管理，判定參數(shù)可根據(jù)用戶需求自由進行修改設(shè)定。

6、操作方式：觸屏操作，也可外置鼠標和鍵盤操作

7、檢測光源：高精度LED光源

8、檢測通道:≥2個檢測通道

9、檢測精度:≤ 1%

10、重復性:≤0.5%T

11、檢測時間：≤10秒

十、 其他實驗室輔助設(shè)備.

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